痩せやすい野菜はこれで決まり!

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痩せやすい野菜はこれで決まり!

スタッフブログ

2017/10/03 痩せやすい野菜はこれで決まり!

 


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こんにちは、サイコンサルタント本多誠です。

 

これはハーバード公衆衛生大学院の研究によるものです。

野菜といっても、食物繊維の量や糖質、ポリフェノールの量など様々あるわけです。

そんな野菜のなかでも、痩せやすい野菜について24年にわたる観察研究になります。

 

 

約13万3千人を対象に、70種類の野菜&果物の摂取量と体重の変化を調べました。

その結果、カロリー制限なしに、

・生の葉物野菜を240ml

・加熱した葉物野菜を720ml

・葉物以外の野菜を720ml

1日に増やすと4年で300gの減量になることがわかりました。

「ん?少なくね?」とお思いでしょう。そうなんです。こんなもんなんです。

 

 

結局なにが言いたいかというと、好きなだけ食べたのに体重が減るということです。

普段食べているものにプラスして野菜を食べるだけで減量になるというのは驚くべきことです。

なぜなら、摂取カロリーは間違いなく増えているわけですから。

健康改善や整腸作用など、どれだけ野菜が大切なのかがわかります。

 

 

ってことで、タイトルを回収していきたいと思います。

答えは「アブラナ科の野菜」です。

ブロッコリー、キャベツ、カブ、小松菜、大根なんかがあります。

 

 

 

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