おナスやおピーマンは体に悪いってホント?

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おナスやおピーマンは体に悪いってホント?

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2017/10/05 おナスやおピーマンは体に悪いってホント?

 


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こんにちは、サイコンサルタント本多誠です。

 

ナスやピーマンはナス科に属しています。

このナス科の野菜は、腸を荒らすことで有名(専門用語でリーキーガット)なんです。

ちなみにナス科野菜というと、

・ナス

・トマト

・ジャガイモ類(サツマイモ除く)

・トウガラシ

・ピーマン

なんかが挙げられます。

特にアレルギーを持っている人は気をつけた方がいいものになります。

 

 

その原因はというと、3つの特殊な成分に関係がありまして、

アルカノイド:植物が作り出す天然の農薬

レクチン:糖と結合する性質をもったタンパク質

サポニン:植物が作り出す天然の防御システム

といった物質が人間の体にとって毒になるのではないかと言われます。

ただしこれらは動物実験における結論であるため、断言はできません。

 

 

おすすめの方法としては、自分の体で試してみることです。

ナス科を食べてみて、どんな反応が起こるのかをチェック。

そこで自分に合わないのならやめればいいし、大丈夫そうなら食べればいいし。

 

 

健康な方であれば、食べておいて方がいいでしょう。

ナス科野菜には、他の野菜にはない特有のメリットがありますから。

 

 

 

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