避けるべき12の食品添加物DIRTY DOZENとは#5

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避けるべき12の食品添加物DIRTY DOZENとは#5

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2017/10/25 避けるべき12の食品添加物DIRTY DOZENとは#5

 


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こんにちは、サイコンサルタント本多誠です。

 

9.合成着色料

赤色○号、青色○号などある、キレイな色の正体のことです。

2013年の研究では、カラメル色素による発がん性が確認されています。

その他の研究でも、ADHD(多動性障害)に関わらず、

子供の注意散漫や衝動性の上昇など行動に伴う悪影響が見られるとのことです。

特に子供たちは、グミなんかが好きだと思うので注意が必要ですね。

他にもアレルギーの原因になったり、うつ症状や神経障害、不妊なんかも引き起こす可能性があります。

食べるのなら、ほどほどに。

 

 

10.ジアセチル

これは発酵食品なんかに含まれる、におい成分のこと。

ミドル脂臭の原因とされ、30~40代男性の「脂っぽいニオイ」になります。

電子タバコのフレーバーとしても使用され、ハーバード大学の研究によると、

肺機能の低下や肺疾患リスクを上げ、健康被害が出る可能性を挙げています。

ただ、発酵食品に関してはガンガン食べたいところなので悩みどころです。

タバコの吸引によるものであるとしたら、食べる分には問題なさそうですが。

 

 

 

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